課題は白ワイン。
こんにちは。院長の金藤です。
昨夜はワイン師匠のご自宅に呼ばれて勉強会。
課題は白ワインです。
まずは同じブルゴーニュの白を飲み比べ。
産地も品種も年も同じですが、味や色は全く違いますね。
どう違うのかは僕には表現できませんが、美味しかったのは間違いない（笑）
勉強会は時間が経つと飲み会になります。。。
これは、いつものことです。
課題は白ワインだったはずですが、結局、スパークリングや赤ワインのボトルがぽんぽん開き、最後はヘベレケ状態でした（笑）
ワインは赤を飲むことが多いですが、白もいいですね。
しっかり復習しておきます。
2018年10月13日 | カテゴリー：BLOG ハーモニー日記 |
